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Speck di montagna di Proves
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Affumicati: pancetta, speck di montagna & Kaminwurzen Miele di alta montagna fatto in casa Speck di montagna di Proves e Lucanica
Panorama montano a Proves in Alta Val di Non

La nostra gamma di prodotti

Tipiche specialità della zona, di nostra produzione

Produciamo generi alimentari sudtirolesi tipici, speck di Proves e salumi della migliore qualità:

Affumicati di Proves

• Speck di montagna di Proves
• Pancetta affumicata
• Speck del contadino (Mezet)
• Coppa
• Kaiserspeck (fesa)
• Bresaola
• Filetto di maiale affumicato
• Kaminwurzen contadine
• Kaminwurzen di cervo
• Salame tipo ungherese della casa
• Salame di montagna
• Salame di cavallo
• Miele di montagna di Proves della propria apicoltura

...e molte altre specialità di salumi e affumicati dell’Alta Val di Non!

Speck affumicato e Kaminwurzen
Schüttelbrot (pane croccante) e salumi
Miele di montagna di produzione propria
Pancetta di Proves − Alto Adige
Speck di montagna di Proves – Stagionato all’aria di montagna
Kaminwurzen contadine di Proves − Sudtirolo
Speck carré di Proves − Alto Adige
Bresaola di Proves − Alto Adige
Orari d’apertura − Bergladele Proves