La nostra gamma di prodotti

Tipiche specialità della zona, di nostra produzione

Produciamo generi alimentari sudtirolesi tipici, speck di Proves e salumi della migliore qualità:

• Speck di montagna
• Pancetta affumicata
• Speck del contadino (Mezet)
• Coppa
• Kaiserspeck (fesa)
• Bresaola
• Filetto di maiale affumicato
• Kaminwurzen contadine
• Kaminwurzen di cervo
• Salame tipo ungherese della casa
• Salame di montagna
• Miele di montagna di Proves della propria apicoltura

...e molte altre specialità di salumi e affumicati dell’Alta Val di Non!